Boterkoek mix

Van de molen….

Een ouderwetse boterkoek maak je heel eenvoudig door aan deze mix roomboter en een eitje toe te voegen. Lukt altijd! Tip: bestrooi de bovenkant voor het bakken eens met onze mueslimix of wat amandelschaafsel! Bak de boterkoek in een speciale boterkoekvorm met snijmes, die voorkomt dat de koek in het blik vast blijft zitten! Recept: 500 gram mix, 250 gram boter, 1 ei evt. halve of geschaafde amandelen, noten of rozijnen toevoegen. Meng alle ingrediënten met de hand tot een glad deeg. Druk het deeg in een ingevette bakvorm en bak de boterkoek ca. 25 minuten op 200 graden.