Glutenvrij: Marmer cake

430 gram

Bak een heerlijke, luchtige glutenvrije marmercake met de Cake Mix Marmer van de Bakzolder! Dankzij de perfecte combinatie van vanille- en chocoladebeslag ontstaat een prachtige en smaakvolle cake.

 

– Glutenvrij
– Luchtig en smeuïg
– Perfecte balans tussen vanille en cacao
– Eenvoudig te bereiden

 

Ingrediënten

 

Bakmix: Maïszetmeel, suiker, maïsmeel, rijstmeel, bevochtigingsmiddel (sorbitol), bakpoeder (difosfaat, natriumbicarbonaat), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), aroma, zout.
Cacaomix: Suiker, magere cacaopoeder (40%).
Kan sporen van ei, soja, noten en amandelen bevatten.

 

Voedingswaarde per 100 g (na bereiding)

• • Energie: 1864 kJ / 446 kcal

• • Vet: 24,9 g

• • Koolhydraten: 50,7 g (waarvan suikers: 22,5 g)

• • Eiwit: 4,3 g

• Zout: 0,8 g

mix met 150 gram boter en 50 gram ei. Kneed het mengsel tot een stevig deeg en laat het deeg ongeveer 1 uur rusten in de koelkast. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 5 mm. Bekleed een springvorm van ca. 24 cm met het deeg. Vul de vorm met 1 kg appelpartjes, die je hebt vermengd met wat kaneel en suiker. Leg een raster van reepjes deeg op de appels en bestrijk dit met een losgeklopt ei. Bak de appeltaart ca. 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius (heteluchtoven 160 graden), totdat de taart goudbruin en knapperig is.

Ingrediënten van de Mix: suiker, rijstmeel, maïszetmeel, bevochtigingsmiddel (E420), emulgatoren (E475, E433), rijsmiddelen (E450, E500), verdikkingsmiddelen (E412, E466), aroma, zout, zuurteregelaar (E575).
Allergeneninformatie: Kan sporen bevatten van melk, soja, ei en noten.